Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Hal a rácson
  4. ➠ Ponty, pácolt egy grill a grill

Ponty, pácolt egy grill a grill

0
1122
Konyha Világ
Kalóriatartalom 195,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 13,5 g
Zsírok * 20,2 g
Szénhidrátok* 6,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Ponty, pácolt egy grill a grill
Tartalom

Egyszerű és gyors módszert kínálunk a kárász pácolására grillezésre. Majonézt és fűszereket használunk. Ez lehet a kedvenc fűszerkeveréked, vagy csak egy sokoldalú halfűszer. A kárászok szó szerint húsz -harminc perc alatt felszívják a pác illatát és pikantériáját, és máris küldhetők a grillre sütésre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Megtisztítjuk a pikkelyeket a kárászoktól, hosszában elvágjuk a hasat, és eltávolítjuk az összes belső részt. Távolítsa el a kopoltyúkat, a farokat és az uszonyokat. A feldolgozott tetemeket alaposan öblítsük le hideg folyó vízzel, majd hagyjuk, hogy a felesleges nedvesség elfolyjon.
lépés 2 5 -ből
Készítse elő a pácot külön edényben. Keverjük simára a majonézt, a citromlevet, valamint ízlés szerint a só- és halfűszer -keveréket.
lépés 3 5 -ből
Az elkészített keveréket a ponty hasított testére terítjük, és kezünkkel eloszlatjuk a halakon. Hagyja a pontyot húsz -harminc percig pácolódni.
lépés 4 5 -ből
Készítünk egy grill parázs. A pácolt halat növényi olajjal kikent rácsra tesszük, és rácsra tesszük. Összesen tizenöt -húsz perc főzés. Fordítsa meg a halakat rendszeresen, hogy egyenletesen barnuljon.
lépés 5 5 -ből
Óvatosan távolítsa el a kész vöröses pontyot a rácsról, próbálja meg megőrizni a kéreg integritását, és tegye egy tálalóedénybe. Forrón tálaljuk, fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *