Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Garnélarák és szalonna carbonara

Garnélarák és szalonna carbonara

0
408
Konyha olasz
Kalóriatartalom 252,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 14,3 g
Zsírok * 22 gr.
Szénhidrátok* 27,8 g
* 100 grammonként. termék
Garnélarák és szalonna carbonara
Tartalom

Hihetetlen örömmel és teljes szívemből szeretném megosztani a nemzeti olasz konyha csodálatos ételeinek receptjét. Gyakran főzök garnélarákot és szalonnás carbonarat családi ebédre vagy vacsorára. Az étel hihetetlenül aromás, lédús és gyengéd. A carbonara készítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe, és felejthetetlen örömet okoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Öblítse le a tigrisrákot, tisztítsa meg a beleket, a héjat és a farkát. Hámozza meg a fokhagymát és vágja késsel. Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá egy kevés olívaolajat, és tegye az előkészített garnélarákot és az apróra vágott fokhagymát, időnként megkeverve, csak néhány percig pirítsa.
lépés 2 6 -ból
A spenótot alaposan megmossuk és megszárítjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz. A hagymát meghámozzuk, hideg vízzel leöblítjük, és késsel finomra vágjuk, hozzáadjuk a garnélarákhoz, sózzuk, borsozzuk. A hagymát puhára pároljuk.
lépés 3 6 -ból
Öntsük bele a szükséges mennyiségű, bármilyen zsírtartalmú tejszínt, és állandó keverés mellett sűrítsük fel a mártást.
lépés 4 6 -ból
Öntsön hideg vizet egy nagy serpenyőbe, tegye fel a tűzre, és forralja fel, sózza, adjon hozzá a szükséges mennyiségű fettuccint. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn. Küldje el a főtt fettuccine -t a serpenyőbe a mártáshoz.
lépés 5 6 -ból
A szalonnát szeletekre vágjuk, külön serpenyőben aranybarnára sütjük. A szükséges mennyiségű parmezán sajtot reszelje le finom reszelőn. A petrezselymet alaposan öblítse le, szárítsa meg és vágja le éles késsel. Az előkészített hozzávalókat tésztával ellátott serpenyőbe tesszük. Keverjük össze alaposan.
lépés 6 6 -ból
Rendezze a világos carbonara -t garnélarákkal és szalonnával a tányérokra, és tálalja.

Élvezze az ínycsiklandó tésztát!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *