Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara csirkével és gombával

Carbonara csirkével és gombával

0
447
Konyha olasz
Kalóriatartalom 188,9 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 13 gr.
Zsírok * 15,4 g
Szénhidrátok* 14,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Carbonara csirkével és gombával
Tartalom

Nemrég fedeztem fel egy hihetetlenül finom Carbonara receptjét csirkével és gombával. Az étel szokatlanul gyengéd és lédús. Készítsen ilyen pasztát, és felejthetetlen élvezetben lesz része.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, majd apróra vágjuk.
lépés 2 13 -ból
A gombát alaposan meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 13 -ból
Öblítse le a póréhagymát, vágja le a fehér részt és vágja vékony karikákra.
lépés 4 13 -ból
A fokhagymát meghámozzuk és késsel felaprítjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
lépés 5 13 -ból
A serpenyőt jól felhevítjük a tűz fölött, felöntjük kevés olívaolajjal, beletesszük az apróra vágott csirkefilét, állandó keverés mellett, addig sütjük, amíg a szín megváltozik. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 6 13 -ból
Tegye az előkészített gombát egy serpenyőbe a csirkefilével.
lépés 7 13 -ból
Addig sütjük, amíg a kapott lé teljesen el nem párolog.
lépés 8 13 -ból
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát és az apróra vágott fokhagymát.
lépés 9 13 -ból
Öblítse le a kakukkfüvet, szárítsa meg, majd adja hozzá a kakukkfű leveleket a serpenyőbe.
lépés 10 13 -ból
Öntsük bele a szükséges mennyiségű tejszínt.
lépés 11 13 -ból
Keverjük össze és forraljuk fel. Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre, és forraljuk fel, sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tésztát. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn.
lépés 12 13 -ból
A főtt tésztát a tejszínes mártásba tesszük. Jól keverjük össze és azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 13 13 -ból
A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. A tésztát a tálcákra tesszük, és a tetejét megszórjuk apróra vágott sajttal. Tálaljuk a csirkét és a gombát carbonara -val.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *