Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara nyers füstölt szalonnával és tejszínnel

Carbonara nyers füstölt szalonnával és tejszínnel

0
1698
Konyha olasz
Kalóriatartalom 338,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 17,4 g
Zsírok * 28,8 g
Szénhidrátok* 32,2 g
* 100 grammonként. termék
Carbonara nyers füstölt szalonnával és tejszínnel
Tartalom

Mindenkinek, aki szereti az egyszerű házi ételeket, szeretnék egy hihetetlenül finom receptet ajánlani a Carbonara -hoz nyers füstölt szalonnával és tejszínnel. Az étel tökéletes családi ebédre vagy baráti összejövetelekre, valamint ünnepi vagy romantikus vacsorára. Feltétlenül főzze meg, és nem fogja megbánni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítse elő az összetevőket a szükséges mennyiségben a Carbonara készítéséhez nyers füstölt szalonnával és tejszínnel.
lépés 2 12 -ből
Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, tegye fel a tűzre, és forralja fel, sózza, adja hozzá a szükséges mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig.
lépés 3 12 -ből
Ezután szűrje le a spagettit szűrőn vagy szűrőn.
lépés 4 12 -ből
Ezután tegye a tésztát egy serpenyőbe és hűtse le.
lépés 5 12 -ből
A nyers füstölt szalonnát vékony szeletekre vágjuk.
lépés 6 12 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, és vágja fel éles késsel. A serpenyőt jól felforrósítjuk a tűz fölött. Öntsön egy kevés olívaolajat. Tetejére apróra vágott szalonnát és fokhagymát teszünk.
lépés 7 12 -ből
Folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük a hozzávalókat.
lépés 8 12 -ből
A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. A parmezán helyett bármilyen kemény sajt használható.
lépés 9 12 -ből
Osszuk a csirke tojást sárgájára és fehérjére.
lépés 10 12 -ből
Mérjük meg a szükséges mennyiségű tejszínt, majd adjuk hozzá a csirke sárgáját, és habverővel alaposan keverjük simára.
lépés 11 12 -ből
Öntsük a krémes sárgájás masszát a sült szalonnába, sózzuk, borsozzuk, forraljuk fel a mártást, majd adjuk hozzá a főtt spagettit. Jól összekeverni. Melegítsen fel néhány percig.
lépés 12 12 -ből
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, összekeverjük és levesszük a tűzről. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és éles késsel felaprítjuk. Az edényt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tálaljuk az illatos Carbonara -t nyers füstölt szalonnával és adagokban tejszínnel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *