Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara sonkával, tejjel és sajttal

Carbonara sonkával, tejjel és sajttal

0
1792
Konyha olasz
Kalóriatartalom 193,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 14,1 gr.
Zsírok * 20,3 g
Szénhidrátok* 14 gr.
* 100 grammonként. termék
Carbonara sonkával, tejjel és sajttal
Tartalom

Mindenkinek, aki szereti a tésztát, azt javaslom, hogy készítsen egy rendkívül ízletes Carbonara -t sonkával, tejjel és sajttal. Az étel nemcsak étvágygerjesztő, hanem ízében kiegyensúlyozott, az összetevők ideális arányával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A sonkát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Melegítsünk egy serpenyőt a tűz fölé, adjunk hozzá kevés olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott sonkát és apróra vágott hagymát, pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 2 7 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk fel éles késsel, tegyük a serpenyőbe, és folyamatosan kevergetve pirítsuk néhány percig.
lépés 3 7 -ből
A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, tegyük egy serpenyőbe és alaposan keverjük össze.
lépés 4 7 -ből
Öntse fel a szükséges mennyiségű tejet. A tej bármilyen zsírtartalommal használható. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 5 7 -ből
Folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik.
lépés 6 7 -ből
Öntsünk vizet egy serpenyőbe vagy főzőedénybe, tegyük tűzre és forraljuk fel, adjunk hozzá egy kis sót, és tegyük bele a receptben feltüntetett mennyiségű tésztát. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn.
lépés 7 7 -ből
A főtt tésztát adagolt tányérokra tesszük, és egyenletesen elosztjuk a krémes szószt a tetején. Tálaljuk a sonkát, a tejet és a sajt carbonarat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *