Rusztikus burgonya karikák sütve

0
603
Konyha Világ
Kalóriatartalom 77 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 16,3 gr.
Rusztikus burgonya karikák sütve

Egy finom kiadós meleg snack elkészítéséhez mindössze burgonyára és fűszerekre van szüksége! Egyébként jobb fiatal gumókat használni, mivel a vidéki stílusú burgonyát héjával főzik. Annak érdekében, hogy a szeletek egyenletesen süljenek, vágja őket azonos méretűre, ne túl nagyra. Javasoljuk, hogy ezeket a burgonyákat forrón, paradicsomszószban vagy ketchupban tálaljuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Mivel a burgonyát héjával sütjük, fontos, hogy alaposan öblítse le folyó víz alatt, hogy ne maradjon szennyeződés a porózus héj felületén. Ha szükséges, használjon puha kefét. Mosás után a burgonyát törölközőre terítjük, és minden gumót jól megszárítunk, hogy ne maradjon felesleges nedvesség.
lépés 2 6 -ból
Szárítás után minden gumót hosszában vágjunk vastag szeletekre, körülbelül másfél centiméterre. Ezután vágja a szeleteket azonos vastagságú vékony szeletekre. A fényképre összpontosítunk. Ezeket a burgonyaszeleteket könnyű enni, és gyorsan és egyenletesen sütjük.
lépés 3 6 -ból
A felszeletelt karikákat széles tálba tesszük. Sót és paprikát öntünk a tetejére. Tegye ízlés szerint a fűszerek mennyiségét. Keverje össze kézzel úgy, hogy minden szelet fűszerekkel legyen borítva.
lépés 4 6 -ból
Fedjük le a tepsit szilikon szőnyeggel vagy pergamennel. Ezzel a háttérrel nem kell olajat használni - a burgonya nem ég vagy nem ragad. A burgonya karikákat úgy rakjuk ki, hogy ne érjenek egymáshoz. A sütőt 210 fokra előmelegítjük. Sütőlapot küldünk burgonyával a középső szintre. Harmincöt -negyven percig sütjük.
lépés 5 6 -ból
Amíg a burgonya a sütőben van, lazítson, és nézze meg, hogy a felület megbarnul. Nem kell forgatni a szeleteket.
lépés 6 6 -ból
A kész burgonyát kivesszük a sütőből. A forró ékeket azonnal tegye át a tepsiből a tálaló tálcára. Paradicsommártással vagy ketchuppal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *