Burgonya karikák hússal a sütőben
0
906
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
151,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
6,7 g
Zsírok *
19,3 g
Szénhidrátok*
6,8 g
Egyszerű, egyszerű, de nagyon finom étel: ékekre sült burgonya hússal. Az étel sikere közvetlenül az összetevők minőségétől függ: a burgonyának keménynek, nem öregnek, a húsnak pedig lágynak, fiatalnak, kis zsírrétegűnek kell lennie. Kiváló minőségű sertés steak, húsos sertésborda, bárány, különféle nyers darált kolbászok alkalmasak. Ebben az esetben húskeveréket készítünk: sertés- és báránypecsenyéket kolbásszal együtt. Ízesítse az ételt illatos rozmaringgal, pikáns fokhagymával és fekete borssal.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a burgonya karikákat egy megfelelő tepsibe vagy tepsibe. Szabadítson fel helyet a húsforma közepén. Előkészített steakeket és kolbászokat tettünk oda. Tépje le a vékony leveleket a rozmaringtól, és szórja meg velük a burgonyát hússal. Ha nem kedveli az ételben lévő leveleket, egyszerűen eloszlathatja a rozmaringot külön ágakon a húsos burgonyára, és sütés után eltávolíthatja: a fűszernövény aromája és különleges íze megmarad, és a „tűk” nem zavarják .
A megadott idő letelte után nyissa ki a sütőt, fordítsa a húst és a burgonyát a másik oldalra. Még tizenöt -húsz percig sütjük tovább. Annak érdekében, hogy a hús ne száradjon ki, öntsük le a formával a levével. A húsos burgonyát enyhén meg kell pirítani. Ha kétségei vannak a steak készenlétével kapcsolatban, szúrja át őket vékony késsel. Ha vérrel kevert folyadék szivárog ki a résből, folytassa a sütést. Ha a lé tiszta, akkor a hús kész.
Jó étvágyat kívánunk!