Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burgonya rakott darált hússal egy serpenyőben

Burgonya rakott darált hússal egy serpenyőben

0
3480
Konyha orosz
Kalóriatartalom 99,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Burgonya rakott darált hússal egy serpenyőben
Tartalom

Ebben a receptben felkérést kap arra, hogy főzzen burgonyarakót egyszerűen egy serpenyőben. A recept hasznos azok számára, akiknek nincs működő sütője. Ebben a rakottban a burgonyát és a darált húst külön megpirítjuk, majd mindent gyorsan megsütünk egy serpenyőben tej- és tojásos töltelék alatt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A burgonyát meghámozzuk, vízzel leöblítjük, és tetszőleges alakú apró kockákra vágjuk.
lépés 2 9 -ből
A hámozott hagymát apró kockákra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, késsel összetörjük, majd apró darabokra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
A vajat is közepes darabokra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
Mossa meg a friss fűszernövényeket (kapor és petrezselyem), törölje szárazra szalvétával, és vágja finomra.
lépés 5 9 -ből
Készítse elő a rakott edényt egy külön tálban. Ehhez a tojásokat jól felverjük tejjel és egy csipet sóval habverővel.
lépés 6 9 -ből
Külön serpenyőben felhevítünk egy kis olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott burgonyát. Közepes lángon aranybarnára sütjük. A sült burgonyát megszórjuk sóval és borssal.
lépés 7 9 -ből
Egy második tiszta serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát és hagymát növényi olajban. Ezután tegye a darált húst ebbe a serpenyőbe, jól törje össze villával, hogy ne legyen csomó, és 8 percig pirítsa, időnként megkeverve egy kanállal. A darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal.
lépés 8 9 -ből
A sült darált húst egyenletes rétegben tegye egy serpenyőbe burgonyával. Töltsön mindent az elkészített keverékkel, tegye az apróra vágott vajat a serpenyőbe, és öntse rá az apróra vágott zöldeket. Főzzük a serpenyőt alacsony lángon, fedővel 20 percig. Ezután tegye egy kicsit hűtőbe.
lépés 9 9 -ből
Tegye a főtt rakott tepsit egy nagy lapos tányérra, és friss vagy pácolt zöldségekkel tálalja.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *