Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burgonya rakott gombával

Burgonya rakott gombával

0
918
Konyha orosz
Kalóriatartalom 143,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 8,1 gr
Zsírok * 10 gr.
Szénhidrátok* 8,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Burgonya rakott gombával
Tartalom

Ma elkészítünk egy csodálatos ételt - egy serpenyőt vadgombával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A burgonyát folyó víz alatt jól megmossuk, kicsit meg kell dörzsölni szivaccsal, be kell tenni egy serpenyőbe, meg kell tölteni vízzel, és az egyenruhájukban puhára kell főzni. Öblítse le a vizet, tegye a burgonyát egy tányérra és hagyja kihűlni. A kihűlt burgonyát meghámozzuk és 6-8 mm vastag szeletekre vágjuk.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 10 -ből
Az erdei gombát előfőzzük, amíg majdnem meg nem puhul. Kis darabokra vágjuk őket.
lépés 4 10 -ből
Vágjon 200 gramm sajtot szeletekre, menjenek a rakott közepére. A többi sajtot dörzsölje le durva reszelőn.
lépés 5 10 -ből
A hagymát egy serpenyőbe tesszük növényi olajjal, és aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Mindent 7-8 percig sütjük, időnként megkeverve.
lépés 6 10 -ből
Törje a tojásokat egy mély tálba, keverje össze villával, adjon hozzá tejszínt, sót, borsot és gyógynövényeket ízlés szerint.
lépés 7 10 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye ki a burgonya felét az első réteggel, sóval és borssal.
lépés 8 10 -ből
Ezután tegye ki a sült gombát hagymával, és tegye rá a sajt szeleteket.
lépés 9 10 -ből
Az utolsó rétegbe tesszük a maradék burgonyát, mindent megtöltünk tojásos-tejszínes keverékkel, fűszerekkel és megszórjuk sajttal a tetejét. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
lépés 10 10 -ből
Kivesszük a kész rakott tepsit a sütőből, apróra vágjuk, megszórjuk gyógynövényekkel és tejföllel vagy kedvenc mártással tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *