Burgonya rakott gombával lassú tűzhelyen

0
699
Konyha orosz
Kalóriatartalom 120,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 19 gr.
Burgonya rakott gombával lassú tűzhelyen

Burgonya rakott gombával nagyon kényelmes főzni multicooker segítségével. Neki nem kell először megfőzni a burgonyát, ami időt takarít meg. Friss és fagyasztott gomba is jól működik vele. A rakott gombákat hagymával kell sütni, ami javítja a kész étel ízét. A burgonyát erre a rakottra reszeljük közepes vagy durva reszelőn.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Tisztítsa meg a friss gombát a törmeléktől, alaposan öblítse le és vágja apró, tetszőleges alakú darabokra. A fagyasztott gombát előzetesen ki kell olvasztani. Ezután főzzük őket 10 percig. Dobja a főtt gombát szűrőedénybe, és öblítse le újra folyó vízzel.
lépés 2 8 -ból
Amíg a gomba sül, meghámozzuk a burgonyát és a hagymát, és megmossuk.
lépés 3 8 -ból
Tegye a burgonyát hideg vízbe, hogy elkerülje a sötétedést.
lépés 4 8 -ból
Kenje meg a multicooker tálat kis mennyiségű növényi olajjal, melegítse fel, és tegye a főtt gombát a tálba. Állítsa a "Fry" programot 15 percre. A gombát időnként megkeverve addig pirítjuk, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, és a nyitott fedél alatt.
lépés 5 8 -ból
A hagymát apró kockákra vágjuk, és a tálhoz adjuk a gombához, amikor a folyadék elpárolog. Sütjük a gombát és a hagymát további 10 percig ugyanabban a programban. A pörkölés mértékét saját maga állíthatja be. A sütés végén adjunk hozzá egy kis sót a gombához és a hagymához. Ezután vigye át a kész gomba tölteléket egy külön tányérra.
lépés 6 8 -ból
A hámozott burgonyát közepes (vagy durva) reszelőn lereszeljük, vagy aprítógéppel apróra vágjuk. Kicsit préselje ki a burgonyalét. A reszelt burgonyához adjunk tojást, tetszés szerinti fűszereket, lisztet és sót, és keverjük össze.
lépés 7 8 -ból
Tegye a reszelt burgonya felét a készülék olajozott táljába. Tegyük rá egyenletes rétegben a hagymával sült gombát, és fedjük le a maradék burgonyával. Zárja le a multikoker fedelét, és állítsa be a sütési programot, az idő alapértelmezés szerint 1 óra. Ezen idő elteltével óvatosan forgassa el a lábosot dupla kazán segítségével a hátoldalán, és folytassa a sütést ugyanazon a programon további 20 percig.
lépés 8 8 -ból
A befejező jelzés után hagyja a serpenyőt egy ideig állni anélkül, hogy kinyitná a készülék fedelét. Ezután tegye át egy lapos tányérra, vágja apróra, és tálaljon hozzá tejfölt.

Ez az ízletes és gyönyörű étel csodálatos ízével elragadja Önt és szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *