Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burgonya rakott gombával

Burgonya rakott gombával

0
681
Konyha orosz
Kalóriatartalom 103,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 4,3 gr.
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 12 gr.
* 100 grammonként. termék
Burgonya rakott gombával
Tartalom

Szélességi körünkön a burgonya nagyon gyakori termék; főtt, párolt, sült, dörzsölt, sült és sok más módon főtt. Sok zöldséghez és húshoz jól illik. De nincs finomabb, mint a gombával készült burgonya.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk.
lépés 2 10 -ből
A burgonyát apróra vágjuk, és kevés sós vízben megfőzzük.
lépés 3 10 -ből
A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
lépés 4 10 -ből
A gombát apró kockákra vágjuk.
lépés 5 10 -ből
A hagymát és a sárgarépát napraforgóolajban aranybarnára pirítjuk, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.
lépés 6 10 -ből
A gombát külön sütjük. Miután a folyadék elpárolgott, sózzuk és fűszerezzük a gombát.
lépés 7 10 -ből
A főtt burgonyát pürésítsük. Ehhez adjunk hozzá vajat és tejfölt a burgonyához. A burgonyapürét turmixgéppel habosra keverjük.
lépés 8 10 -ből
Miután a püré kissé lehűlt, adjunk hozzá három felvert tojást és lisztet, jól keverjük össze.
lépés 9 10 -ből
Keverjük össze a kapott burgonyapürét gombával és sült hagymával és sárgarépával.
lépés 10 10 -ből
Egy tepsit kikenünk olajjal, és beleöntjük a krumplis masszát. Kenje meg a lábos felületét egy felvert tojással. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 45-50 percig sütjük. Tálaljuk melegen, tejföllel vagy más szószokkal együtt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *