Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Burgonya rakott kolbász

Burgonya rakott kolbász

0
1029
Konyha orosz
Kalóriatartalom 144,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,8 g
Zsírok * 11,5 g
Szénhidrátok* 3,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Burgonya rakott kolbász
Tartalom

A burgonya rakott nyers és főtt burgonyából készül. Egy egyszerű és kiadós burgonya rakott kolbászos receptjét szeretném javasolni. A rakott kabát burgonyából készül. A főzési idő lerövidítése érdekében a krumplit jó előre megfőzzük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő a rakotthoz szükséges összetevőket.
lépés 2 10 -ből
A kolbászt meghámozzuk és karikákra vágjuk.
lépés 3 10 -ből
Öblítse le a közepes méretű burgonyát, tegye egy serpenyőbe, sózza, és hideg vízzel fedje le. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk 20 percig. Hűtsük le és hámozzuk meg a kész burgonyát.
lépés 4 10 -ből
Egy tepsit kenjünk meg kevés vajjal. A burgonyát durvára reszeljük, sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverni. Formába öntjük, elsimítjuk. A zöldhagymát jól megmossuk, megszárítjuk, apróra vágjuk. A burgonyát megszórjuk apróra vágott hagymával és gyógynövényekkel.
lépés 5 10 -ből
A tetejére rendezzük a felszeletelt kolbászt.
lépés 6 10 -ből
A csirke tojást külön tálba törjük, hozzáadjuk a tejfölt, villával jól összekeverjük.
lépés 7 10 -ből
Kenje meg a vajat a kolbászon, és egyenletesen ossza el. A tojásos és tejfölös keveréket ráöntjük a formára, és fóliával letakarjuk. Helyezzük egy jól előmelegített sütőbe 20 percre 180 fokon.
lépés 8 10 -ből
A formát kivesszük a sütőből, a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, egyenletesen elosztjuk a tálban, és betesszük a sütőbe, amíg megbarnul.
lépés 9 10 -ből
Vegye ki az előkészített edényt a sütőből, kissé hűtse le.
lépés 10 10 -ből
Tálaljuk részletekben, friss fűszernövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *