itthon
➠ Tészta, tészta
➠ Tésztafészek
➠ Burgonya fészket darált hússal a sütőben

Burgonya fészket darált hússal a sütőben

690

Konyha európai

Kalóriatartalom 143,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 8,3 gr.

Zsírok * 9,3 gr.

Szénhidrátok* 11 gr.

Burgonya fészket darált hússal a sütőben

Tartalom

A darált hússal készült burgonyafészkek mindig minden asztalt díszítenek szokatlan és étvágygerjesztő megjelenésükkel. Burgonyapürével és nyers burgonyával készítik. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzze reszelt burgonyával. Ehhez az ételhez fontos, hogy a darált hús torta lédús és sűrű legyen, különben sütéskor kiszárad. A lédússág érdekében keményítőt, tojást és fehér kenyeret adunk a darált húshoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először főzze meg a darált húst. A marhahúst és a sertészsírt apróra vágjuk. Hámozz meg 1 burgonyát és hagymát, és vágd őket is kockákra.

Csavarja ezeket a termékeket egy finom rácsos húsdarálóba.

Öntsön frissen őrölt borsot a darált húsba.

Ezután egy tojást felverünk, és ízlés szerint sózzuk.

Öntsön forró tejet fehér kenyér szeletekre.

Ezután tegyük át őket a darált húshoz.

Öntsük a burgonyakeményítőt a darált húsra, és alaposan keverjük össze. Ez a töltelék nagyon lédús lesz.

A maradék burgonyát meghámozzuk és durvára reszeljük.

Egy tojást felverünk a reszelt burgonyához.

Ezután adjunk hozzá egy kis sót a burgonyához és keverjük össze.

Egy tepsit vagy tepsit kenjünk ki növényi olajjal. Nedves kézzel formázzuk a főtt darált húst kerek süteményekké, és tegyük egy formába. Készítsen hornyokat a sütemények töltelékéhez.