Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk vajat - receptek
  4. ➠ Burgonya vajjal a sütőben

Burgonya vajjal a sütőben

0
1291
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 49,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 8,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Burgonya vajjal a sütőben
Tartalom

Sok lehetőség van a burgonya gombával történő főzésére: főzhet burgonyát, és sült vagy pácolt gombát adhat hozzá, burgonyát gombával süthet. Ma vajjal sütjük a sütőben sült burgonyát. És bár a vaj főzéshez való előkészítése sok időt vesz igénybe - ezeket le kell hámozni a ragadós héjról -, erőfeszítései teljesen indokoltak lesznek, miután finom és aromás ételeket tálaltak az asztalon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A vajat megtisztítjuk az alomtól, óvatosan eltávolítjuk a ragacsos bőrt a kupakokról, és többször leöblítjük a gombát hideg folyó vízben. Ha a gombák között nagy vargánya van, akkor több részre kell vágni.
lépés 2 7 -ből
Az elkészített gombát egy mély serpenyőbe tesszük növényi olajjal, és közepes lángon addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.
lépés 3 7 -ből
A hagymagerendát megtisztítjuk, leöblítjük és 10-15 percig hideg vízben áztatjuk. Ezután apró kockákra vágjuk.
lépés 4 7 -ből
Tegye a hagymát egy serpenyőbe a gombával, keverje meg és közepes lángon aranybarnára pirítsa.
lépés 5 7 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró szeletekre vágjuk.
lépés 6 7 -ből
Egy tepsibe tesszük a burgonyát, a sült gombát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
lépés 7 7 -ből
A kész sült burgonyát gombával kivesszük a sütőből, adagolt tányérokra tesszük, gyógynövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *