Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Kefir cupcake csokoládéval

Kefir cupcake csokoládéval

0
1449
Konyha orosz
Kalóriatartalom 208,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5,4 gr.
Zsírok * 11,9 gr.
Szénhidrátok* 22,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Kefir cupcake csokoládéval
Tartalom

Cupcake kefir csokoládéval, meglepő gazdag csokoládé ízével és nedves, finom textúrájával. Bizonyos szempontból hasonlít a híres brownie -ra, de nagyobb porozitásában különbözik. Fontos ízárnyalat a konyakba áztatott aszalt szilva. És a kefir hozzáadása bizonyos légiességet ad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először készítsük el az aszalt szilvát. Öblíteni kell, papírtörlővel szárítani és apró darabokra vágni. Öntsük az aszalt szilvát konyakkal, és hagyjuk egy órát.
lépés 2 7 -ből
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Sütőedény előkészítése: kenje meg olajjal és szórja meg liszttel. Jó, ha ez egy speciális cupcake serpenyő, közepén pipával - ebben a formában jobban sül.
lépés 3 7 -ből
A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Legyen óvatos, a csokoládé nagyon gyorsan olvad a mikrohullámú sütőben, fontos, hogy időben hagyja abba a hevítést, és ne égesse el a csokoládét. A folyékony csokoládét kissé hűtsük le.
lépés 4 7 -ből
A puha vajat egy széles tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, és keverővel elkezdjük verni, amíg lágy masszát nem kapunk. Öntsük hozzá a kefírt, az olvasztott csokoládét, a vaníliakivonatot és keverjük újra. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden alkalommal alaposan keverjük össze mindent egy keverővel.
lépés 5 7 -ből
A lisztet sütőporral, kakaóval és sóval együtt szitáljuk át egy tálba olaj-kefir keverékkel, alaposan gyúrjuk össze, hogy ne maradjanak csomók. Öntsük ki a kinyomkodott aszalt szilvát, és keverjük össze mindent, amíg az aszalt szilva egyenletesen el nem oszlik a tésztában.
lépés 6 7 -ből
A tésztát az előkészített formába öntjük, a felületet kiegyenlítjük, és betesszük a sütőbe. 35-40 percig sütjük.
lépés 7 7 -ből
Kivesszük a kész süteményt a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, kivesszük a formából, és teljesen kihűtjük a rácson. A csokoládét felolvasztjuk, és ráöntjük a torta felületére, hagyjuk megdermedni. A tortát darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *