Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Cupcake mazsolával és dióval

Cupcake mazsolával és dióval

0
2369
Konyha orosz
Kalóriatartalom 258,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 13,7 g
Szénhidrátok* 41,8 g
* 100 grammonként. termék
Cupcake mazsolával és dióval
Tartalom

Egy egyszerű házi sütemény receptjét kínáljuk, amely mindig bolyhos és omlós lesz. A tésztához hozzáadott mazsola és dió kedvezően hat a tészta finom krémes ízére. Nehéz visszautasítani egy darab ilyen finomságot!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Elkészítjük a sütemény készítéséhez szükséges termékeket: a vajat, tejfölt, tojást kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
lépés 2 12 -ből
A vajat összekeverjük a cukorral, és alacsony sebességgel keverjük habosra.
lépés 3 12 -ből
A cukros-vajas masszához egyenként hozzáadjuk a tojást, minden alkalommal alaposan átgyúrva közepes sebességgel.
lépés 4 12 -ből
Adjunk hozzá tejfölt a kapott keverékhez, jól keverjük össze. Érdemes megjegyezni, hogy bármilyen zsírtartalmú tejfölt is vehet, azonban magas zsírtartalmú termék, amely különleges finom törékenységet kölcsönöz a tésztának.
lépés 5 12 -ből
Eljött a sütőpor fordulata - hozzáadjuk a keverékhez, összegyúrjuk.
lépés 6 12 -ből
Most adjuk hozzá az előre szitált lisztet, és keverjük össze a kapott tésztát közepes sebességgel.
lépés 7 12 -ből
Végül hozzáadjuk a mazsolát (először forró vízzel alaposan meg kell mosni és papírtörlővel kell szárítani) és az apróra vágott diót.
lépés 8 12 -ből
Kézzel kanállal óvatosan összekeverjük, felülről lefelé haladva, miközben megpróbáljuk egyenletesen elosztani a mazsolát és a diót a tésztamasszában. A tészta állaga meglehetősen sűrű, kissé vastagabb, mint a palacsinta, dióval és mazsolával tarkítva.
lépés 9 12 -ből
Sütőedény előkészítése. Jól meg kell kenni zöldséggel vagy vajjal, hogy könnyen eltávolítsa a kész süteményt sütés után. Ha szilikon formát használ, akkor nem kell kenni semmivel. A tésztát sütőedénybe tesszük, és közepes szinten 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
lépés 10 12 -ből
Muffint mazsolával és dióval sütünk egy órán keresztül. A sütés végére észrevehetően meg kell nőnie, szépen barnul, a felületen általában hagyományos repedés képződik. A készenlétet egy fogpiszkáló közepébe szúrva ellenőrizheti: ha szárazon jön ki, akkor vegye ki a tortát.
lépés 11 12 -ből
Vegye ki a kész süteményt a formából, és hagyja kihűlni a rácson.
lépés 12 12 -ből
A süteményt szűrőn keresztül porcukorral megszórjuk, darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *