Cupcake dióval és aszalt gyümölcsökkel
0
2165
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
251,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
65 perc
Fehérjék *
6,9 gr.
Zsírok *
9,1 gr.
Szénhidrátok*
46,6 gr.
A karácsonyi torta expressz változata dióval és aszalt gyümölcsökkel. Ha hagyományos európai finomságot szeretne sütni, de nincs ideje, akkor ez a recept segít. A tésztát gyorsan és egyszerűen összegyúrjuk, a diófélék és az aszalt gyümölcsök nem igényelnek hosszú áztatást. A kész pékáruk illatosak, gyengédek, enyhén nedvesek, gazdag ízűek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Lassú sebességgel elkezdjük verni mindent egy keverővel, fokozatosan hozzáadva a fordulatokat. Az összetevőket addig kell keverni, amíg teljesen homogén és világos hab nem keletkezik. Amikor a cukor teljesen feloldódott a tojásban és a kefirben lévő keverékben, elkezdjük részletekben hozzáadni a lisztet. A kapott tészta állagának homogénnek, folyékonynak, közepes sűrűségűnek kell lennie.
Készítse elő az aszalt gyümölcsöket: alaposan mossa le forró vízzel, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja finomra. A diót olaj nélkül egy serpenyőben szárítsuk öt percig, hűtsük le és vágjuk finomra. Öntsük az előkészített szárított gyümölcsöket és dióféléket a kapott tésztába, és óvatosan keverjük össze egy spatulával.
A formát a tésztával közepes szinten 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. A készenlét egy vékony fapálcával ellenőrizhető. Ha szárazon jön ki a torta közepéből, akkor kész. Ha a nyárs kijött a tésztával, akkor folytassa a sütést. A kész süteménynek kissé meg kell nőnie, és aranyszínűvé kell válnia.
Jó étvágyat kívánunk!