itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Cupcake a sütőben, kefir

Cupcake a sütőben, kefir

853

Konyha orosz

Kalóriatartalom 188,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 65 perc

Fehérjék * 4,4 gr.

Zsírok * 3,7 gr.

Szénhidrátok* 40,3 g

Tartalom

A cupcake receptek jól jönnek, ha finom házi süteményekkel szeretne kényeztetni magát, anélkül, hogy hosszú és fáradságos munkát kellene végeznie a tűzhelyen és az összetevők hosszú listája nélkül. Ma egy cupcake receptet kínálunk, amely kefirt tartalmaz. Elemi egyszerű tésztagyúrás és a termékek összetétele, és az eredmény kiváló!

Hozzávalók

Búzaliszt 250 g Kefir 250 ml. Vaj 100 g Tojás 2 db. Sütőpor 1 tk Kristálycukor 150 g Vanillin 1 csipet Só 1 csipet Mazsola 100 g

Főzés folyamata

Előzetesen kivesszük a vajat a hűtőszekrényből, meg kell lágyítanunk. Egy mély tányérra tesszük, és egy keverővel nagy sebességgel cukorral nagy sebességgel felverjük, körülbelül 4-5 percig.

A habverés leállítása nélkül egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után alaposan felverjük.

Adjunk hozzá kefirt, sót és vanillint. Keverjen össze mindent csökkentett keverő sebességgel.

Szitáljon lisztet és sütőport a tésztába, jól keverje össze egy kanállal, amíg homogén sima állagot nem kap.

A mazsolát folyó víz alatt megmossuk, szűrőedénybe tesszük, és a felesleges nedvességet leengedjük, majd a mazsolát egy tányérra tesszük, és egy evőkanál liszttel összekeverjük, és a tésztába küldjük. Ismét alaposan keverje össze az egészet.

Szilikon sütőedényt használunk, nem kell kenni. A tésztát belehelyezzük, egyenletesen elosztjuk az egész formán, és elküldjük a sütőbe, 170 fokra előmelegítve 40-50 percig. A készenlétet nyárssal ellenőrizzük. Kivesszük a süteményt a sütőből, és hagyjuk kihűlni.