Piros bársonyos sütemények

0
1437
Konyha európai
Kalóriatartalom 210,9 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 11,8 g
Szénhidrátok* 33,5 g
Piros bársonyos sütemények

A Red Velvet Cupcakes egy másik variáció a Red Velvet témában. Ennek a kedves desszertnek több variációja is létezik: torta, sütemények, muffinok és muffinok. Ma muffinokat fogunk készíteni. A tészta muffinhoz való dagasztása nagyon egyszerű - a folyékony és a száraz hozzávalókat külön keverjük össze, majd keverjük össze. A muffinokat legfeljebb 20 percig sütjük, nehogy kiszáradjon a finom porózus állag, majd ezt követően légies krémmel díszítjük, amely ideális esetben kombinálható a muffinok finom és porózus szerkezetével.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öntsön cukrot egy mély tálba, adjon hozzá vaníliakivonatot és növényi olajat. Habverővel kissé felverjük a masszát, majd hozzáadjuk a tojást. Addig verjük, amíg világos hab képződik.
lépés 2 7 -ből
Ezután adjunk hozzá a mikrohullámú sütőben felolvasztott tejet és kevés hűtött vajat a tésztához, adjuk hozzá a festéket. Keverjük össze a hozzávalókat, habverővel keverjük össze.
lépés 3 7 -ből
Szitáljuk a lisztet egy tiszta tálba, adjunk hozzá kakaót, sütőport és sót. A száraz hozzávalókat habverővel összekeverjük.
lépés 4 7 -ből
Ezután adjuk hozzá a folyékony masszához, és gyúrjuk a tésztát, homogén állagú, csomók nélkül.
lépés 5 7 -ből
Sütőedénybe papírformákat teszünk, és 2/3 -al megtöltjük tésztával. A muffinokat sütjük 175 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig. A lényeg, hogy ne szárítsa meg a muffint, belül enyhén nedves legyen.
lépés 6 7 -ből
Vegye ki a kész muffinokat a sütőből, és hagyja 10-15 percig hűlni. Ezután áthelyezzük őket a rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 7 7 -ből
A krém mély tálban való elkészítéséhez keverje össze a tejszínt és a porcukrot. Keverjük keverővel, amíg könnyű, puha masszát nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a vaníliakivonatot és a krémsajtot. A hozzávalókat homogén állagúra keverjük, ehhez 2-3 perc elegendő. Tegye a kész krémet egy fúvókával ellátott péksüteménybe, és díszítse a süteményeket. A muffinokat tálra tesszük és tálaljuk. Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *