itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Cupcakes mazsolával szilikon formákban

Cupcakes mazsolával szilikon formákban

3912

Konyha olasz

Kalóriatartalom 234,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,2 gr.

Zsírok * 4,3 gr.

Szénhidrátok* 50,8 g

Tartalom

Ez a recept teszi a süteményeket puhává és bolyhossá. Szilikon formákban sütik - ez nagyon praktikus, a tészta nem tapad a falakhoz, és a kész muffinokat könnyen eltávolítják a formákból.

Hozzávalók

Búzaliszt 250 g Kristálycukor 150 g Só 1 csipet Vaj 150 g Mazsola 150 g Tojás 3 db. Sütőpor 1 tk Vanillin 1 tk

Főzés folyamata

Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel 5-7 percig, hogy megpárolódjon és megduzzadjon. Ezután engedje le a vizet, és enyhén nyomja össze a mazsolát.

Tegye a lágyított vajat egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és vaníliás cukrot, keverje össze ezeket az összetevőket. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojást, minden egyes keverés után keverjük simára a masszát.

A lisztet elkeverjük a sütőporral, átszitáljuk és egy tálba tesszük, összegyúrjuk a tésztát.

Ezután adjuk hozzá a mazsolát a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
A tésztát formákba rendezzük, a térfogat 2/3 -át megtöltjük, mivel a tészta a sütési folyamat során megemelkedik és megnő.