A cupcake egy kis desszert, amelyet papír formában sütnek, és finom morzsás tésztából áll, enyhén nedves textúrával. A papírforma segít a desszert olaj felhasználása nélküli sütésében, megőrzi alakját, és egyfajta dekorációt hoz létre, ha rajzot tartalmaz. A fő feltétel, amikor cupcakes -tésztát gyúrunk, hogy lágy és szellős legyen - a száraz és nedves hozzávalókat külön összekeverjük, majd az utolsó lépésben összekeverjük. Az összes feltétel betartása eredményeként tökéletes süteményeket kap, amelyeket csak sajtkrémmel kell kiegészíteni - és elképesztően finom és gyönyörű desszert lesz az asztalon.