Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Édes sütemények
  3. ➠ Sajttorta
  4. ➠ Klasszikus királyi sajttorta túróval és margarinnal a sütőben

Klasszikus királyi sajttorta túróval és margarinnal a sütőben

0
851
Konyha orosz
Kalóriatartalom 397,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 8,3 gr.
Zsírok * 22,4 gr.
Szénhidrátok* 50 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus királyi sajttorta túróval és margarinnal a sütőben
Tartalom

Egy teljesen egyszerű pite az előkészítésben, amelyet még egy kezdő háziasszony is meg tud főzni. A receptet részletesen ismertetjük, és lépésről lépésre fotókkal kísérjük. Fontos tudni, hogy homokmorzsák kialakításakor minden lisztet alaposan el kell keverni a margarinnal - a morzsának finomnak és enyhén nedvesnek kell lennie. Nem szabad szabad liszt maradék, különben az alap száraz és túl morzsalékos lesz. Sütés után hagyni kell a tortát teljesen kihűlni - ez megkönnyíti a vágást, és maga a sütés íze is gazdagabb lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Hűtsük le a margarint egy ideig a fagyasztóban, hogy nehezebb legyen. Ez megkönnyíti az őrlést. Dörzsöljük egy durva reszelőre egy széles tálban. Szitáljon lisztet a kapott forgácsra, és öntse fel a megadott mennyiségű kristálycukor felét.
lépés 2 10 -ből
Keverjen össze mindent, és gyorsan dörzsölje száraz kézzel. Szükséges finom morzsás morzsákat szerezni, amelyek nem tapadnak a kezekhez. A sajttorta homok alapja kész
lépés 3 10 -ből
Sütőedény előkészítése. Kenje meg jól vajjal. Olajozott pergamennel is lefedhetjük - így könnyebb lesz eltávolítani a már megsült sajttortát. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni. Öntsük a főtt homokmorzsák kétharmadát egy formába, és osszuk szét az egész alján, apró oldalakat képezve. Enyhén dörzsölje le a morzsaréteget. Félretesszük a formát az alappal, és folytatjuk a túrós töltelék elkészítését.
lépés 4 10 -ből
Tegye a túrót egy tálba. Adjunk hozzá szódát, sót, vanillint és a kristálycukor maradék felét. Mindent alaposan összekeverünk. Használhat merülő turmixgépet - a túrós töltelék ebben az esetben gyengébb és homogénebb lesz.
lépés 5 10 -ből
Ezután adjunk hozzá tojást a túrós masszához, és alaposan gyúrjuk össze, amíg teljesen el nem keveredik.
lépés 6 10 -ből
A kész túrós masszának konzisztenciájúnak kell lennie a sűrű tejföllel.
lépés 7 10 -ből
Az előkészített túrós tölteléket homokmorzsás alapú formába terítjük, kiegyenlítjük.
lépés 8 10 -ből
A maradék homokmorzsát öntsük a túrós töltelék tetejére. Próbáljuk egyenletes rétegben elosztani.
lépés 9 10 -ből
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A formát a sajttortával a középső szintre tesszük, és körülbelül negyven percig sütjük. A sütés hosszabb vagy kevesebb időt vehet igénybe. A felszínen lévő kéreg színére összpontosítva - a sajttorta észrevehetően megpirul.
lépés 10 10 -ből
A kész sütést kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután óvatosan vegye ki a sajttortát a formából, vágja darabokra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *