Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Klasszikus hodgepodge citrommal

Klasszikus hodgepodge citrommal

0
1071
Konyha orosz
Kalóriatartalom 116,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 2 óra
Fehérjék * 6,8 g
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 7,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus hodgepodge citrommal
Tartalom

A citrus savassága fontos szerepet játszik a híres gazdag hodgepodge -ban. A citrom tökéletesen kiegészíti ízlését. Próbálja ki ezt a kiadós, klasszikus stílusú páholyot ebédjére.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Kezdjük a húsleves elkészítésével. Forraljunk fel egy darab borjúhúst hagymával és sárgarépával. Sózza meg a vizet, adjon hozzá borsot és babérlevelet.
lépés 2 7 -ből
Vágjon fel egy hagymát az öltözködéshez. Sütjük növényi olajban, amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, kevés húslevest, és főzzük tovább körülbelül 7 percig.
lépés 3 7 -ből
Amikor a borjúhús megfőtt, hűtsük le és vágjuk finomra. Ugyanezt tesszük a kolbásszal és a sonkával.
lépés 4 7 -ből
Hámozzuk meg a pácolt uborkát, és őröljük meg. Ha hozzá akar adni néhány olajbogyót, akkor azokat is apróra kell vágni.
lépés 5 7 -ből
Adjuk hozzá a paradicsompürét és az apróra vágott borjúhúst a leveshez. Pár percig főzzük mérsékelt tűzön.
lépés 6 7 -ből
Tegyen egy serpenyőbe kolbászt és sonkát, uborkát és olajbogyót. 10-15 percig főzzük, és levesszük a tűzről.
lépés 7 7 -ből
Öntsük a solyankát tányérokba. Mindegyikbe egy kör citromot teszünk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *