Klasszikus hodgepodge kolbásszal
0
1588
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
95,9 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
2,9 gr.
Zsírok *
6,9 gr.
Szénhidrátok*
8,4 gr.
Ha ebédre szeretné főzni kedvenc hodgepodge -ját, de nincs hús a hűtőszekrényben, akkor teljesen le lehet cserélni kolbásszal a levesben. A kolbászos klasszikus hodgepodge ugyanolyan gazdag, ízletes és aromás, és még egyszerűbb és gyorsabb főzni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy serpenyőben vizet forralunk, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát. A kolbászt szeletekre vágjuk, növényi olajban aranybarnára sütjük, és serpenyőbe tesszük a burgonyához. Ekkor a sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban aranybarnára pirítjuk, majd további 10 percig pároljuk.
