Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Klasszikus marha borsó leves

Klasszikus marha borsó leves

0
469
Konyha orosz
Kalóriatartalom 41,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 6,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus marha borsó leves
Tartalom

Ma egy illatos, klasszikus receptet szeretnék javasolni egy szokatlanul ízletes borsóleveshez marhahússal. Az első étel kiadós és gazdag. Nagyszerű módja annak, hogy melegen tartson egy hideg őszi vagy téli napon. Azt javaslom, hogy mindenképpen főzze meg, és nem fogja megbánni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A borsót megmossuk, leöntjük vízzel és hagyjuk ázni, ideális esetben egy éjszakát. Jobb hasított borsót használni, gyorsabban főznek. A marhahúst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és apró darabokra vágjuk. A burgonyát megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk.
lépés 2 6 -ból
Helyezze az előkészített marhahúst egy vastag aljú edénybe. Töltsük fel hideg vízzel, sóval. Közepes tűzre tesszük és felforraljuk. Egy réses kanállal lehúzzuk a habot, csökkentjük a hőt és lefedve főzzük körülbelül 1 órán át.
lépés 3 6 -ból
Közben a sárgarépát hámozóval megmossuk és meghámozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. A burgonyát közepes kockákra vágjuk. A borsót ismét öblítse le és szűrje le egy szitán vagy szűrőedényen.
lépés 4 6 -ból
A fokhagymát meghámozzuk, hideg vízben leöblítjük, és éles késsel felaprítjuk.
lépés 5 6 -ból
Tegye az előkészített összetevőket felváltva forró húslevesbe - borsó, burgonya, sárgarépa, hagyma és fokhagyma, adjon hozzá fekete borsot, babérlevelet és szükség esetén sót. Forraljuk fel, csökkentsük a lángot, és főzzük 1 órán át.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a klasszikus marhaborsólevest tálkákba és tálaljuk. Ezen kívül krutont is tálalhat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *