Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasszikus sertés lagman otthon tésztával

Klasszikus sertés lagman otthon tésztával

0
3954
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 137,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 14,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus sertés lagman otthon tésztával
Tartalom

A klasszikus házi sertés lagman figyelmet és következetességet igényel. Ennek ellenére a főzési folyamat érdekesnek és érdemesnek tűnik egy ilyen finom ételhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Szitáljon lisztet egy mély tányérba. Adjunk hozzá sót, törjük fel a tojást és öntsük fel vízzel. A tésztát kézzel összegyúrjuk.
lépés 2 9 -ből
Amikor sűrű és sima csomót kapunk, vágjuk apró darabokra.
lépés 3 9 -ből
Vágjon ki hosszúkás vékony csíkokat a tésztából, és kézzel húzza ki őket tészta alakúra. Hagyja megszáradni a terméket.
lépés 4 9 -ből
Ebben az időben kezdjük el a zöldségek vágását. A hagymát, paprikát, sárgarépát és paradicsomot apró kockákra vágjuk. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk.
lépés 5 9 -ből
Ossza fel a sertéshúst darabokra, és süsse bográcsban növényi olajjal, amíg fényes pír nem jelenik meg. Ezután adjuk hozzá a hagymát a húshoz.
lépés 6 9 -ből
Töltse fel az üstöt vízzel, adjon hozzá sót, fűszereket és párolja alacsony lángon 30 percig.
lépés 7 9 -ből
Tegye az összes többi zöldséget és paradicsompürét egy edénybe. Keverjük össze és folytassuk a főzést további 10-15 percig.
lépés 8 9 -ből
Itt az ideje, hogy a szárított házi tésztát forró vízbe küldje, amíg meg nem puhul.
lépés 9 9 -ből
Ezután forrón tálaljuk a lagmant a tésztával együtt. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *