Klasszikus manna tejben
0
1035
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
211,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
6,5 gr.
Zsírok *
7,2 gr.
Szénhidrátok*
48,9 g
A manna főzése a kreativitás hatalmas területét jelenti. Egyszerű és nem szeszélyes tésztája szinte bármilyen édes tölteléket elfogad, és az eredmény minden alkalommal új ízléssel és más textúrával örül. Alapfolyadékként különféle tejtermékek használhatók: a tejsavótól a tejfölig. E recept szerint klasszikus manna készítését javasoljuk a tejben. Finom, meglehetősen sűrű, de ugyanakkor omlós.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tojásokat egy tálba törjük, és hozzáadjuk a kristálycukrot. Mindent egy kanállal daráljon össze, vagy keverje keverővel közepes sebességgel. Öntsön hozzá növényi olajat, tejet, olvasztott vajat, és keverje össze újra mindent. Öntsön búzadarát a keverékbe, keverje össze és hagyja szobahőmérsékleten harminc -negyven percig, hogy a gabonafélék sütés előtt jól megpuhuljanak.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A formát a tésztával a már forró sütő középső szintjére tesszük. Negyven percig sütjük a mannát. A kész sütemény észrevehetően megnő, és felületét aranykéreg borítja. A manna végső készségének ellenőrzéséhez fogpiszkálóval átszúrjuk a közepét. Ha a fogpiszkáló nyers tészta maradványai nélkül jön ki, akkor a termék készen áll. A mannikot kivesszük a sütőből, és kissé lehűtjük. Kivesszük a formából, és egy tálba tesszük, ahol hagyjuk teljesen kihűlni. Díszítésként megszórhatjuk a mannát szitált porcukorral.
Jó étvágyat kívánunk!