itthon
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasszikus manna tejföllel

Klasszikus manna tejföllel

846

Konyha orosz

Kalóriatartalom 221,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 6,4 gr.

Szénhidrátok* 39,4 g

Tartalom

A klasszikus manna tejfölön egy egyszerű és nagyon finom sütemény, amelyet még egy kezdő háziasszony is képes kezelni. Finom és légies, mérsékelten édes, ideális mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokhoz, egy csésze aromás kávéval vagy egy pohár meleg tejjel. Ahhoz, hogy a manna élénkebb ízeket kapjon, hozzáadhat citrom- vagy narancshéjat, friss bogyós gyümölcsöket, kakaót vagy tetszés szerinti tölteléket. Kapcsolja be a fantáziáját, és legyen kreatív!

Hozzávalók

Tojás 3 db. Szódabikarbóna 0,5 tk Búzadara 200 gr. Tejföl 15% 200 gr. Kristálycukor 170 g Liszt 150 g Vanillin 1 csipet Vaj 10 gr.

Főzés folyamata

Öntsük a búzadarát egy mély tálba, és keverjük össze tejföllel. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, és 40-50 percig hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.

Törje a tojásokat egy tiszta, száraz tálba, adjon hozzá cukrot, és keverje keverővel, amíg világos habot nem kap.

Az idő letelte után hozzáadjuk a duzzadt búzadarát a cukorral felvert tojáshoz, és újra összekeverjük a tésztát.

Ezután lisztet szitáljunk a tésztába, adjunk hozzá szódát és vanillint, keverjük simára a tésztát, hogy ne legyen csomó.

A sütőedényt kenjük meg egy darab puha vajjal, és tegyük bele a tésztát. Szilikon spatulával kissé a tetejére simítjuk, és a mannát 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A torta készenlétét nyárssal ellenőrizzük. Középen átszúrjuk a tortáját, és kivesszük. Ha a manna kész, a nyárs száraz lesz.

Kivesszük a kész mannát a sütőből, és 15-20 percig hagyjuk, hogy kicsit lehűljön. Ezután óvatosan vigye át a formából a tálba, vágja fel részekre és tálalja egy csésze forró teával. Élvezze a teát!