Klasszikus csirkemáj torta

0
1215
Konyha európai
Kalóriatartalom 152,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* 5,5 gr.
Klasszikus csirkemáj torta

Ínycsiklandó ünnepi étel, amelyet könnyű elkészíteni, bár egy kis türelem kell hozzá. A májtorta szempontjából a legjobb, ha csirkemájat választ. Nem keserű ízű, ami azt jelenti, hogy nem fogja elrontani az étel ízét. A töltelékhez - bármilyen étel, gomba, paprika, paradicsom alkalmas. De ebben a receptben a klasszikus változatot fogjuk használni - majonézt és pirított hagymát és sárgarépát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A májat alaposan öblítsük le vízzel, és késsel távolítsuk el az epehólyag maradványait és a fehér filmet, hogy ne rontsuk el velük az edény ízét. Több részre vágjuk.
lépés 2 10 -ből
Tegye a májdarabokat egy mély tálba, és üssön bele 3 tojást. A hozzávalókhoz tejfölt és lisztet küldünk.
lépés 3 10 -ből
Turmixgéppel mindent jól eldarálunk. Adjunk hozzá sót, körülbelül 0,5 tk. és mindent újra összekeverünk.
lépés 4 10 -ből
Most májtortát és növényi olajjal kikent serpenyőt sütünk. Jobb előre felmelegíteni, hogy a sütemények ne égjenek meg. Egy sütőkanálnak elegendőnek kell lennie egy süteményhez. Serpenyőbe öntjük, és simítsuk a felületét. Addig sütjük, amíg aranybarna teteje meg nem jelenik. Fordítsd meg és süsd meg a hátán.
lépés 5 10 -ből
Készítsük el a tölteléket. Ehhez hámozza meg a hagymát, és vágja finomra kockákra.
lépés 6 10 -ből
A sárgarépát pedig durvára reszelhetjük.
lépés 7 10 -ből
A hagymát és a sárgarépát aranybarnára pirítjuk. Sózzuk meg a zöldségeket és keverjük össze. Adjon hozzá borsot, ha szükséges.
lépés 8 10 -ből
A maradék csirke tojást keményre főzzük.
lépés 9 10 -ből
A fokhagymát préseljük át présen, és egy kis tálban keverjük össze majonézzel.
lépés 10 10 -ből
Amikor az összes sütemény megsült, összegyűjtheti a tortát. Tegye az első süteményt egy tányérra, kenje meg majonézzel (kb. 1 evőkanál), majd egyenletesen ossza el a zöldségsütés egy részét, hogy az minden süteményhez elegendő legyen. Fedjük le a következő tortával, és ismételjük meg az egész folyamatot. Ezt addig kell tenni, amíg az egész sütemény össze nem áll. Ezután óvatosan kenje be a tetejét és az oldalát majonézzel, és mindent díszítsen tojássárgájával és gyógynövényeivel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *