Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ A marhahús klasszikus receptje grúz nyelven

A marhahús klasszikus receptje grúz nyelven

0
1791
Konyha grúz
Kalóriatartalom 41,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 2,7 gr.
Szénhidrátok* 7,8 g
* 100 grammonként. termék
A marhahús klasszikus receptje grúz nyelven
Tartalom

Grúzból fordítva a kharcho marhahúsleves. Rizs és zöldség hozzáadásával sűrítik a levest. A fűszerek és a friss fűszernövények felelősek a finom illatért.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossuk meg a marhahúst, és tegyük egy serpenyőbe. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá babérlevelet, és főzzük a húst körülbelül 2 órán keresztül, időnként lehámozzuk.
lépés 2 7 -ből
Öblítse le a rizst hideg vízzel. Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk kockákra.
lépés 3 7 -ből
A diót turmixgépben vagy kávédarálón őröljük. A fokhagymát megpucoljuk és mozsárban összetörjük. Keverje össze ezeket az összetevőket.
lépés 4 7 -ből
Amikor a hús elkészült, vegyük ki a serpenyőből és vágjuk fel. Szűrje le a húslevest, és tegye újra tűzre.
lépés 5 7 -ből
Tegyünk húst, rizst és paprikát a húslevesbe.
lépés 6 7 -ből
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel és pirítsuk meg növényi olajban. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és a fokhagyma -dió keveréket. A sültet alacsony lángon 3-5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a leveshez.
lépés 7 7 -ből
Ezután adjunk hozzá tkemalit, száraz fűszereket és apróra vágott gyógynövényeket a kharchóhoz, forraljuk a levest további 5-7 percig. Végül ízlés szerint sózzuk meg a levest, és kapcsoljuk ki a tüzet. Tálalás előtt hagyja állni 15 percig a fedő alatt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *