Klasszikus puding mézes süteményhez, Napóleon, eclairs
0
3081
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
195,7 kcal
Adagok
1 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
8,6 gr.
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
34,8 g
A klasszikus puding receptje egyszerű, gyors és a legfinomabb. Ideális mézeskalács, Napóleon közbenső rétegeihez és eclairs töltéséhez. A klasszikusokban a képzelet összekapcsolásával kissé megváltoztathatja az összetevőket, és újat és szokatlant főzhet. Főzés puding tejjel, tojással és vajjal.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Amíg a tej forr, öntsük a többi tejet egy külön tálba, adjunk hozzá rendes és vaníliás cukrot, lisztet, és törjük fel a tojásokat. Habverővel simára keverjük ezeket az ételeket. Távolítsa el a tűzről a forrni kezdett tejet. Vékony sugárral öntsük bele az elkészített keveréket, és közben habverővel aktívan keverjük össze, hogy a tojásnak ne legyen ideje feltekeredni.
Finom és sikeres sütés!