Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Choux tészta eclairs és profiteroles számára
  4. ➠ Klasszikus choux tészta eclairs számára

Klasszikus choux tészta eklereknek

0
271
Konyha Francia
Kalóriatartalom 145 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 8,9 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 17,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus choux tészta eklereknek
Tartalom

Otthon puha és rugalmas sütőtésztát készíthet. Használja a készterméket eclairs készítéséhez. Kényeztesse szeretteit vagy vendégeit kulináris ötlettel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A lista szerint elkészítjük a szükséges termékeket. A lisztet előre finom szitán átszitáljuk.
lépés 2 7 -ből
Keverje össze a vajat a sóval és a vízzel egy serpenyőben. A tűzhelyre tesszük. Keverjük össze a tartalmát és forraljuk fel.
lépés 3 7 -ből
Adjunk hozzá szitált lisztet az olajkeverékhez. A masszát spatulával simára és puhára gyúrjuk.
lépés 4 7 -ből
Hagyja lehűlni a munkadarabot, és először adjon hozzá egy tojást. Keverjük össze.
lépés 5 7 -ből
A másik négy tojást külön habbá verjük.
lépés 6 7 -ből
Öntsük a tojásos keveréket a masszához. Alaposan összegyúrjuk.
lépés 7 7 -ből
A tésztát az eclairs további előkészítéséhez használjuk. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *