Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Eper egy húsdarálón keresztül cukorral a télre

Eper egy húsdarálón keresztül cukorral a télre

0
1598
Konyha Világ
Kalóriatartalom 286 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 69,9 g
* 100 grammonként. termék
Eper egy húsdarálón keresztül cukorral a télre
Tartalom

Az eper cukorral való betakarításának egyik lehetősége télen nyers lekvárként ezt a bogyót húsdarálóban őröljük. Kiderül, hogy valami a pépesített bogyó és a turmixgéppel apróra vágott. A főtt lekvár állaga sűrűbb. Hosszú távú tároláshoz az eper és a cukor arányát 1: 2 arányban kell figyelembe venni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az epret alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd távolítsa el a szárakat. Tegye a bogyókat egy külön mély tálba.
lépés 2 6 -ból
Ezután töltse meg az epret a számított cukormennyiséggel, és tegye 2 órára, vagy jobb éjszakára, hideg helyre, hogy a bogyók adják a levüket.
lépés 3 6 -ból
Ezen idő elteltével fakanállal óvatosan keverje össze a bogyókat a cukorral.
lépés 4 6 -ból
Forralja fel a húsdarálót forró vízzel. Ezután csavarja át rajta a cukrot és az epret. Válassza ki a rács lyukainak méretét igényei szerint.
lépés 5 6 -ból
A kapott eperpürét öntsük száraz, sterilizált üvegekbe.
lépés 6 6 -ból
Ezután öntsön egy kanál cukrot a lekvár tetejére üvegekbe, és zárja le steril, akár műanyag fedéllel. Az eper húsdarálón keresztül cukorral kész. Hűvös helyen tárolja. Az eper 6 hónapig megőrzi aromáját, ízét és jótékony tulajdonságait.
Ízletes és sikeres előkészületek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *