itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Eper nyersdarabok télre
➠ Eper cukorral turmixgépben a fagyasztóban télen

Eper cukorral turmixgépben a fagyasztóban télen

1306

Konyha Világ

Kalóriatartalom 220 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 210 perc

Fehérjék * 0,8 gr.

Zsírok * 0,4 gr.

Szénhidrátok* 53,8 g

Eper cukorral turmixgépben a fagyasztóban télen

Tartalom

Az eper aprításához használjon botmixert vagy kést tartalmazó tálat. A betakarításra szánt bogyóknak mentesnek kell lenniük látható sérülésektől és rothadástól.

Hozzávalók

Eper 1,2 kg Kristálycukor 1,8 kg

Főzés folyamata

Az epret aprítás előtt alaposan meg kell vizsgálni. Ha a bogyók között korhadt vagy sérült, azokat el kell dobni. Ezután megmossuk az epret, és minden bogyótól elválasztjuk a szárát.

Öntsön hideg tisztított vizet egy serpenyőbe, és forralja fel a tűzhelyen. Forralja fel az epret forrásban lévő vízzel.

Tegye a kész összetevőt egy turmixgép tálba. Megtöltjük a bogyókat a szükséges mennyiségű cukorral, és őröljük. Ha botmixerrel bogyókat dolgoznak fel, akkor érdemes az epret bármilyen mély edénybe áthelyezni.

Hagyja egyedül a pürét 3 órán keresztül. Ez idő alatt a cukornak lesz ideje feloldódni. Előzetesen készítsen elő edényeket az eper fagyasztásához. A legjobb konténereket venni.