Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Szeder kompót szilvával a télre

Szeder kompót szilvával a télre

0
242
Konyha orosz
Kalóriatartalom 39,5 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 9,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Szeder kompót szilvával a télre
Tartalom

A szilvát forrásban lévő cukorszirupba dobjuk, majd apróra vágott almát és szedret. Forralás után mindent sterilizált konzervdobozba öntünk, és feltekerjük. A teljes lehűlés után a kompótot sötét, hűvös tárolóhelyre küldik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először is válogatjuk a szedret, és távolítsuk el az esetleg deformált bogyókat. Ezután öblítsük le hideg víz alatt, és tegyük egy szűrőedénybe úgy, hogy minden felesleges folyadék üveg legyen. Az almás szilvát is alaposan megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk.
lépés 2 5 -ből
Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsük oda a kristálycukrot, és töltsük fel ivóvízzel. Rátesszük a tűzre, és állandó keverés mellett felforraljuk. Pár percig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 5 -ből
Vágja ki az almák magját, és vágja szeletekre. Szükség esetén tisztíthatók is.
lépés 4 5 -ből
Először a szilvát öntsük forrásban lévő vízbe, és hagyjuk forrni körülbelül két percig, majd adjunk hozzá almát, és egy perc múlva küldjünk szedret. Ismét felforraljuk, és levesszük a tűzről. Öntse a kész kompótot előre sterilizált üvegekbe, és tekerje fel steril fedéllel.
lépés 5 5 -ből
Fordítsa fejjel lefelé, csomagolja be törülközőbe vagy takaróba, és hagyja néhány órán át teljesen kihűlni. Ezután a kompótot tárolásra alkalmas helyre küldjük. Télen kinyitjuk, és poharakba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *