Sárgabarack kompót és szilva sterilizálás nélkül télen

0
404
Konyha Világ
Kalóriatartalom 48,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 11,9 gr.
Sárgabarack kompót és szilva sterilizálás nélkül télen

A sárgabarack és a szilva közeli "rokonok", ha a botanika szempontjából nézzük. És ezeknek a gyümölcsöknek néhány fajtája nagyon hasonló ízű. A sárgabarack általában édes -savanyú, de a szilva teljesen más lehet. A méztől és a cukros édestől a nagyon savanyúig. Válasszon ízlése szerint.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az összes összetevőt. Válogassa ki a szilvát és a sárgabarackot. Csak érett és romlatlan gyümölcsöket hagyjon. Mossa meg és szárítsa meg egy kicsit. Ennek a kompótnak a tekercseléséhez gyümölcsöket használhat, mind magvakkal, mind anélkül. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét, de lerövidíti a befőtt eltarthatóságát (a magokkal a kompót kevesebb ideig tárolódik).
lépés 2 7 -ből
Készítsen kompót üvegeket. Mossa le őket szódabikarbónával és szárítsa meg. Tegye a szilvát az üvegbe. Ugyanakkor minden darabban végezzen lyukas fogpiszkálót. Ennek köszönhetően a szilva nem robban fel abban a pillanatban, hogy forrásban lévő vízzel elárasztja.
lépés 3 7 -ből
Küldje el a sárgabarackot az üvegbe a szilvához.
lépés 4 7 -ből
A sárgabarack mellé cukrot öntünk. Az ízlési preferenciáitól és a kompót elkészítéséhez használt szilva típusától függően a cukor mennyisége felfelé vagy lefelé változtatható.
lépés 5 7 -ből
Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, és azonnal öntsük az üvegben lévő gyümölcsre. Öntsön vizet a nyak legszéléig.
lépés 6 7 -ből
Tekerje fel a fedelet egy speciális géppel, vagy húzza meg szorosan a csavart.
lépés 7 7 -ből
Fordítsa fejjel lefelé és hátra az üveget, hogy segítsen feloldani a cukrot. Ezután tegye kihűlni az üvegeket kész kompóttal, törülközőbe vagy takaróba csomagolva. Szükséges tárolni az üvegeket sárgabarack-szilva kompóttal a kamrában vagy a pincében.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *