Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Sárgabarack és cseresznye kompót 3 literes üvegben télire

Sárgabarack és cseresznye kompót 3 literes üvegben télire

0
355
Konyha orosz
Kalóriatartalom 49,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 12 gr.
* 100 grammonként. termék
Sárgabarack és cseresznye kompót 3 literes üvegben télire
Tartalom

Sárgabarack kompót meggyvel egy frissítő ital, amely tökéletesen oltja a szomjat. Minden összetevő összegyűjthető a saját kertjében, és ennek megfelelően nem lesz tartósítószer a készítményben, ellentétben a vásárolt szódával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Elkészítjük a fő termékeket: csak az érett sűrű sárgabarackot válogatjuk ki, a cseresznyét, és csak azokat a bogyókat hagyjuk, amelyeken nincsenek sérülés és paraziták.
lépés 2 10 -ből
A cseresznyét alaposan megmossuk, eltávolítjuk a gallyakat, és hagyjuk a magokat. Kendőre vagy papírtörlőre terítjük, hogy megszárítsa a bogyókat.
lépés 3 10 -ből
A sárgabarackot félbevágjuk, és kivesszük a magokat.
lépés 4 10 -ből
Öblítse le az üvegeket szódaoldattal, öntse fel forrásban lévő vízzel és törölje szárazra. Ezután az edény 1/3 részét megtöltjük előkészített gyümölcsökkel.
lépés 5 10 -ből
Egy serpenyőben vagy vízforralóban forraljunk fel körülbelül 3 liter vizet, és töltsük meg az üvegeket, fedjük le fedővel. Hagyja felmelegedni 30-35 percig.
lépés 6 10 -ből
Fél óra múlva tegyük vissza az oldatot az edénybe, és forraljuk fel újra, de ezúttal adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
lépés 7 10 -ből
Forralás után azonnal tegye vissza a szirupot az üvegekbe, és hagyja 20-25 percig. Célszerű letakarni az üvegtartályt egy törülközővel.
lépés 8 10 -ből
Ezután utoljára, harmadszor is felforraljuk a kiöntött cukrot. Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 9 10 -ből
Azonnal töltse fel a megtöltött dobozokat, és tekerje fel egy speciális géppel.
lépés 10 10 -ből
Hagyja a kész kompótot legalább egy napig hűlni. A tömítettség ellenőrzéséhez ajánlatos az üvegeket a fedélre tenni, és takaróval letakarni a fokozatos lehűlés érdekében.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *