Sárgabarack és alma kompót télen sterilizálás nélkül

0
1035
Konyha Világ
Kalóriatartalom 163,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 39,6 g
Sárgabarack és alma kompót télen sterilizálás nélkül

A saját készítésű kompótok sokkal ízletesebbek és egészségesebbek, mint a bolti gyümölcslevek és szénsavas italok. Nyáron igyekszem minél többféle kompótot főzni. Ma azt javaslom, hogy kompótot készítsünk a télre sárgabarackból és almából sterilizálás nélkül. A kristálycukor mennyisége csökkenthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az üvegeket, mossa le alaposan és sterilizálja őket sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy párolja egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Az érett, de erős sárgabarackot szűrőedénybe vagy szitába tesszük, alaposan leöblítjük, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon, majd a steril üvegek aljára tesszük.
lépés 2 7 -ből
Mossa meg és szárítsa meg az almát. Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre. Osszuk üvegekbe.
lépés 3 7 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot minden egyes üveg gyümölcshöz. Állítsa be a mennyiséget a saját ízlési preferenciáitól és a gyümölcs édességétől függően. Még ha túlzásba viszi a kristálycukrot, akkor a kész kompót ivóvízzel hígítható.
lépés 4 7 -ből
Öntse a gyümölcsös üvegeket előre elkészített forrásban lévő vízzel.
lépés 5 7 -ből
Fedje le a kompót üvegeket steril fedéllel, és tekerje fel egy varrógéppel.
lépés 6 7 -ből
Óvatosan, nehogy megégjen, döntse meg a kompót forró üvegeit egyik oldalról a másikra, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon.
lépés 7 7 -ből
Fordítsa fejjel lefelé az almás sárgabarack kompót üvegeit. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl, körülbelül egy napig, meleg takaróba csomagolva. Ezután fordítsa meg a kihűlt kompótüvegeket, és tegye át hűvös, sötét helyre a hosszú távú tároláshoz.

Élvezd!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *