Görögdinnyehéj kompót télen

0
527
Konyha Világ
Kalóriatartalom 45,8 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 15,9 gr.
Görögdinnyehéj kompót télen

A recept azoknak a háziasszonyoknak szól, akik szeretik a termékeket a lehető leghatékonyabban használni. A görögdinnye héjából származó kompót szó szerint "a semmiből" készíthető, a végén pedig finom frissítő italt kaphat. Az ilyen kompót elkészíthető közvetlenül azonnali tálaláshoz, vagy feltekerhető télire.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Célszerű olyan görögdinnye héját használni, amelyen még van egy kis pép - a kész kompót íze kifejezettebb lesz. Vágja le róluk a durva zöld bőrt, vágja apró darabokra. Öblítse le a citromot forró vízzel, vágja szeletekre, távolítsa el a magokat.
lépés 2 5 -ből
Helyezze az elkészített görögdinnye héját és a citrom bögréket egy serpenyőbe. Töltse fel vízzel a megadott mennyiségben. A tűzhelyre tesszük és felforraljuk.
lépés 3 5 -ből
A forrástól kezdve főzzük a kompótot alacsony lángon öt -hat percig, hogy megpuhuljon a kéreg. A főzés végén adjunk hozzá kristálycukrot, oldjuk fel, forraljuk még egy -két percig, és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 4 5 -ből
Mossa le az üveget és a fedelet, és minden lehetséges módon sterilizálja. Egy réselt kanál segítségével tegyen egy szelet görögdinnyehéjat és citromkorsót egy tiszta üvegbe. Ezután öntsük bele a maradék folyadékot. Fedővel feltekerjük a kompótot, az üveget fejjel lefelé fordítjuk a tömítettség ellenőrzéséhez.
lépés 5 5 -ből
Hagyd hülni. Hűvös, sötét helyre tesszük tárolásra. Ha azt tervezi, hogy a kompótot gördülés nélkül tálalja, akkor hagyja a forró kompótot kihűlni, szűrje le és tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *