itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Kompót fehér szőlőből és almából 3 literes üvegben télire

Kompót fehér szőlőből és almából 3 literes üvegben télire

162

Konyha Világ

Kalóriatartalom 41,4 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 12,5 g

Kompót fehér szőlőből és almából 3 literes üvegben télire

Tartalom

A szőlőt almával és citrommal forrásban lévő vízzel öntjük, és 10 percig hagyjuk. Ezután az összes folyadékot egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk. Ekkor a gyümölcsöket cukorral borítják, majd forrásban lévő vízzel töltik fel. A kompótot feltekerjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Hozzávalók

Almák 4 dolog. Szőlő 350 gr. Citrom íz Kristálycukor 250 g Víz 2,8 l.

Főzés folyamata

A főzés megkezdése előtt azonnal öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzre, hogy felforrjon. Kiválogatjuk a szőlőt, alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és eltávolítjuk a bogyókat az ágakról.

Az almát is megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk és félbevágjuk. Vágja ki a magot, és vágja a gyümölcsöt nagy szeletekre.

A kannákat forró víz alatt mossuk szódával, majd sterilizáljuk bármilyen kényelmes módon. Az aljára almát, szőlőt teszünk, és két citromszeleteket teszünk rá.

Töltse fel a gyümölcsöt forralt vízzel, fedje le fedővel és hagyja így állni 5-10 percig.

A szükséges idő elteltével tegye rá az üvegen lévő lyukakkal ellátott fedelet, öntse vissza az összes folyadékot a serpenyőbe, és forralja fel. Ekkor adjunk hozzá granulált cukrot a szőlőhöz almával és citrommal.

Töltse fel a gyümölcsöt frissen forralt vízzel.

A kompótot steril fedéllel feltekerjük, az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, törülközőbe vagy takaróba csomagoljuk, és néhány órára vagy egy éjszakára hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a kész italt pincében vagy más sötét és hűvös helyen tárolásra küldjük.