Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Nyírlé
  3. ➠ Nyírlé
  4. ➠ Nyírleves kompót télen

Nyírleves kompót télen

0
1337
Konyha orosz
Kalóriatartalom 211,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 52,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyírleves kompót télen
Tartalom

A nyírfa szedését március végétől végzik, amíg az első levelek megjelennek a nyírfákon - nagyon rövid idő alatt. A gyümölcslevet pedig tartósíthatja tartósítással. Nagyon egyszerű nyírlevesből kompótot készíteni-pontos arányokat és lépésről lépésre készítünk fényképeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Mossa le az üveget, sterilizálja bármilyen kényelmes módon, és szárítsa meg jól. A fiatal ribizli gallyakat folyó forró vízben mossa le, és törölközőn szárítsa meg. A dugványokat száraz edénybe tesszük.
lépés 2 4 -ből
Szűrje le a nyírlevet sajtkendőn keresztül, hogy megtisztítsa a kis törmeléktől.
lépés 3 4 -ből
A leszűrt levet egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a kristálycukrot és a citromsavat, feltesszük a tűzhelyre. Forraljuk fel a folyadékot, vegyük le a tűzhelyről, távolítsuk el a habot, és szűrjük át újra a rongyon. Ismét felforraljuk.
lépés 4 4 -ből
Öntsön forrásban lévő levet egy edénybe ribizli gallyakkal. Sterilizált, száraz fedéllel lezárjuk egy speciális kulccsal. Fejjel lefelé fordítjuk az üveget, hogy ellenőrizze a tömítettségét, és ebben a helyzetben hagyjuk kihűlni. Lehűlés után tegye a kompótot hűvös, sötét helyre tároláshoz. A kompótot legfeljebb egy évig tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *