Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Áfonya kompót 3 literes üveghez sterilizálás nélkül, télen

Áfonya kompót 3 literes üveghez sterilizálás nélkül, télen

0
203
Konyha Világ
Kalóriatartalom 66,8 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 16,2 g
* 100 grammonként. termék
Áfonya kompót 3 literes üveghez sterilizálás nélkül, télen
Tartalom

Az áfonya kompót megőrzi ennek az értékes bogyónak a gyógyító tulajdonságait - nem kell főznie az alapanyagot, így a vitaminok egy része megmarad. Fontos, hogy a kis áfonyát főzés előtt gondosan szétválogassuk és alaposan öblítsük le. Ügyeljen a dobozok kiváló minőségű sterilizálására is. A kész kompót finom lesz, gyönyörű mély színű, és egész télen tökéletesen tárolódik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Válogassuk az áfonyát a véletlenszerű törmelékből és a hibás bogyókból, majd alaposan mossuk meg szűrőedényben. Hagyja lefolyni a vizet. Alaposan öblítsük le az üveget és a fedelet, és a szokásos módon sterilizáljuk. A megmosott vörösáfonyát öntsük steril edénybe.
lépés 2 7 -ből
Töltsük meg az áfonyát nyakig forró vízzel egy üvegben. Fedjük le az üveget fedéllel, és hagyjuk tizenöt -húsz percig a hőhatást és a részleges sterilizálást.
lépés 3 7 -ből
Ezután a kapott infúziót egy serpenyőbe öntjük egy speciális réselt fedél vagy szita segítségével a kényelem érdekében.
lépés 4 7 -ből
A lecsepegtetett folyadékhoz adjunk hozzá kristálycukrot, keverjük össze és tegyük a tűzhelyre. Felforral.
lépés 5 7 -ből
Öntsük újra az áfonyát az üvegbe forrásban lévő sziruppal.
lépés 6 7 -ből
A forró kompótot steril fedéllel feltekerjük egy speciális kulcs segítségével. Fordítsa le az üveget fedéllel lefelé. A tömítettség ellenőrzéséhez takaróval csomagoljuk, és ebben a helyzetben hagyjuk lassan lehűlni a passzív sterilizáláshoz.
lépés 7 7 -ből
Lehűlés után tegye a kompótot hűvös, sötét helyre.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *