Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Cseresznye és menta kompót télen

Cseresznye és menta kompót télen

0
1783
Konyha Világ
Kalóriatartalom 48,5 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 16,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Cseresznye és menta kompót télen
Tartalom

A cseresznye kompót egyik lehetőségeként elkészítésre kerül egy recept az íztartomány hozzáadásával, friss mentalevéllel. Gyakran adnak hozzá kevés citromot vagy citromsavat, mert maga a cseresznye nagyon édes. Kompótot készítenek sötét színű cseresznyéből és kővel, ami intenzívebbé teszi a kompót ízét. Ez a kompót jól oltja a szomjat, alkalmas torta áztatására és érdekes koktélok készítésére. Kompótot sterilizálás nélkül készítünk, és az összetevőket egy literes edényhez adjuk meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő előre a receptben feltüntetett mennyiségben az összes hozzávalót a cseresznye készítmény térfogata alapján. Az üvegeket és a fedeleket azonnal sterilizálja bármilyen módon.
lépés 2 10 -ből
Válassza le a menta leveleket a gallyról, öblítse le vízzel és szárítsa meg szalvétával. Helyezze a mentát egy steril edény aljára.
lépés 3 10 -ből
A citromot kefével öblítse le, forralja fel forrásban lévő vízzel, és a héjával együtt vékony szeletekre vágja. Helyezzen néhány szeletet egy üvegbe a menta fölé.
lépés 4 10 -ből
Kompóthoz válasszon egész és kemény cseresznyét. Öblítse le hideg vízzel, és tegye őket egy üvegbe a citrom tetejére.
lépés 5 10 -ből
Öntsük a kiszámított cukormennyiséget közvetlenül a cseresznye tetejére. A cukor mennyiségét tetszés szerint módosíthatja.
lépés 6 10 -ből
Öntsön forrásban lévő vizet a cseresznyére egy üvegben, és töltse fel a tetejére.
lépés 7 10 -ből
Ezután fedje le az üveget steril fedéllel, és tekerje le egy frottír törülközővel 1,5 órán keresztül. Ez idő alatt a cseresznye telített lesz cukorsziruppal, a menta és a citrom aromájával, és a bogyók érintetlenek maradnak.
lépés 8 10 -ből
Ezen idő elteltével öntse a szirupot az edényből egy speciális fedőn keresztül egy serpenyőbe.
lépés 9 10 -ből
Forraljuk fel a szirupot, majd öntsük egy edénybe, és szorosan zárjuk le a kompótot. Tegye az üveget a fedélre, és fedje le meleg takaróval vagy ugyanazzal a frottír törülközővel 12 órán keresztül.
lépés 10 10 -ből
A kihűlt kompótot hűvös, sötét helyen tárolja. Egy évig jól eláll.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *