itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Cseresznye és cseresznye kompót a télre

Cseresznye és cseresznye kompót a télre

1989

Konyha Világ

Kalóriatartalom 50,3 kcal

Adagok 6 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 0,3 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 12,1 gr.

Tartalom

Próbálja meg a cseresznye és a cseresznye befőtt üregeit télen készíteni ennek a receptnek megfelelően, és kapjon egy hihetetlenül gazdag és ízletes italt, gyönyörű burgundi ízzel. A megadott mennyiségű összetevőből 5 literes dobozokat kap.

Hozzávalók

Cseresznye 1,3 kg Cseresznye 1,3 kg Kristálycukor 400 gr. Víz 4,5-5 liter.

Főzés folyamata

A cseresznyét és a cseresznyét is le kell szedni a szárakkal együtt, hogy ne folyjon le a lé. Ezután a gyümölcsöket alaposan le kell mosni folyó vízzel. Erre a célra a legkényelmesebb szűrőt használni. Most eltávolíthatja a farkát és a leveleit. A cseresznyét és a cseresznyét szűrőedényben hagyjuk, hogy a nedvesség és a gyümölcs kiszáradjon.

Tegye a szárított gyümölcsöket egy edénybe, és óvatosan keverje össze kézzel. A tisztított konzervdobozokat hőkezelésnek vetjük alá, a fedeleket forrásban lévő vízzel leönthetjük.

A konzervdobozok alján elterítjük a választékot, és elkezdjük előkészíteni a szirupot a gyümölcsök öntéséhez. Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Amikor teljesen feloldódott, várjon a forrásig. Amikor a folyadék zúg, főzze a szirupot további 10 percig.

Az édes masszát üvegekbe öntjük. Áthelyezzük őket egy nagy edénybe, és törülközővel letakarva az aljára tesszük. Fedjük le az üres helyeket fedéllel, és forró vizet öntünk a serpenyőbe. Amikor a folyadék felforr, hagyjuk az üvegeket 15 percig sterilizálni.

Ezután óvatosan kivesszük őket a serpenyőből és feltekerjük. Fejjel lefelé fordítva ellenőrizzük, hogy a tartályok légmentesek -e. Hagyja ebben a helyzetben, és tekerje le egy takaróval.

Jó étvágyat kívánunk!