itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Cseresznye és alma kompót 3 literes üvegben télire

Cseresznye és alma kompót 3 literes üvegben télire

1296

Konyha Világ

Kalóriatartalom 49,8 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 12 gr.

Cseresznye és alma kompót 3 literes üvegben télire

Tartalom

A cseresznye kompót nem kevésbé népszerű, mint "testvére" - cseresznye. Ha sok ilyen finom bogyó van, nem nehéz kompót formájában előkészíteni a télre, és egy almával párosítva az ital szokatlan ízű lesz, és a gyerekek cseresznyét almával esznek szívesen. A kompótot kettős öntéssel készítjük sterilizálás nélkül.

Hozzávalók

Cseresznye 1 kg Kristálycukor 200 gr. Almák 4 dolog. Víz 2 p.

Főzés folyamata

Először mérje meg a meggy és az alma mennyiségét a tervezett betakarítás térfogata és a recept szerint, ahol a számítás egy 3 literes edényre vonatkozik. A bogyókat és az almát jól öblítse le, és szalvétával távolítsa el a felesleges nedvességet.

Az üvegeket alaposan öblítse le és szárítsa meg, vagy forróan sterilizálja, de a sterilizálás nem szükséges. Egy nagy serpenyőben vizet forralunk a cseresznyéhez, egy másikban pedig sterilizáljuk a fedőket.

Távolítsa el a maghéjat az almából, és vágja fel tetszőleges vastagságú és méretű szeletekre.

Ezután tegye üvegekbe a megmosott cseresznyét és az almaszeleteket, a térfogat 1/3 -át megtöltve. Ez az opció optimálisnak tekinthető a kompótnál.

Forró vízzel, óvatosan, hogy az üveg ne törjön fel, öntsük a cseresznyét és az almát, és töltsük fel őket a tetejére.

Ezután fedje le az üvegeket forralt fedéllel, és hagyja 30 percig állni.

Ezen idő elteltével a kannákból származó vizet, egy speciális lyukú fedőn keresztül, öntsük vissza a serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a számított mennyiségű cukrot, és forraljuk a szirupot 5 percig. Öntsön több tiszta vizet a serpenyőbe ½ evőkanál sebességgel. az üvegen, mivel egy részét a bogyók és az alma felszívta.