Édes cseresznye kompót magvakkal 3 literes üvegekben télen

0
1044
Konyha Világ
Kalóriatartalom 67,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 16,6 gr.
Édes cseresznye kompót magvakkal 3 literes üvegekben télen

A cseresznye korán érik, és szezonja rövid, ezért gyorsan fel kell készíteni a télre kompót formájában, különösen akkor, ha jó a termés. A kompótot leggyakrabban 3 literes üvegekbe tekerik, mint a legkényelmesebb tartályt, és sok recept összetevőit éppen ilyen tartályhoz tervezték. Kompótot érett sötét színű gyümölcsökből készítenek, mivel ízük gazdagabb. A recept egyszerű és gyors, mivel a magokat nem távolítják el, és nincs szükség sterilizálásra, csak az a fontos, hogy a cseresznye frissen szedett legyen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A cseresznye kompót elkészítése előtt először készítse elő az üvegeket a meggy mennyiségének megfelelően. Öblítse le őket szódabikarbónával és sterilizálja a sütőben. Forraljuk fel a fém fedeleket néhány percig.
lépés 2 8 -ból
Óvatosan válogassa át a cseresznyét, és dobja el a sérült gyümölcsöket, különben a befőtt romlik. A cseresznyénél óvatosan, hogy ne sértse meg a pépet, távolítsa el a szárakat, majd öblítse le vagy folyó víz alatt, vagy egy nagy medencében, többször cserélve a vizet. Ezután tegye a cseresznyét egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
lépés 3 8 -ból
Tedd a tiszta cseresznyét az előkészített üvegekbe, és töltsd fel térfogatuk harmadával, ami a legjobb megoldás a kompót számára.
lépés 4 8 -ból
Öntsön egy pohár kristálycukrot minden edénybe.
lépés 5 8 -ból
Egy nagy serpenyőben forraljon fel tiszta ivóvizet a kannák számának megfelelően, figyelembe véve, hogy dobozonként 2,5–2,7 liter vízre van szüksége. Ezután óvatosan, hogy az üvegek ne törjenek szét, öntsön forrásban lévő vizet az üvegekben lévő cseresznyére egészen a nyakig.
lépés 6 8 -ból
Azonnal zárja le légmentesen az üvegeket fedéllel.
lépés 7 8 -ból
Ezután helyezze őket a fedélre, és ellenőrizze, hogy biztonságosan le vannak -e zárva. Csomagolja be a cseresznye befőtt üvegeket bármilyen vastag takaróval, és hagyja egy éjszakán át, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 8 8 -ból
Kész a cseresznye kompót kővel. Feltétlenül írja alá (a bankhoz), és helyezze át sötét helyen tárolni, mert nem kívánatos egy ilyen kompótot több mint egy évig tárolni.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *