itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Fekete szőlő kompót sterilizálás nélkül, 3 literes üvegben télen

Fekete szőlő kompót sterilizálás nélkül, 3 literes üvegben télen

303

Konyha Világ

Kalóriatartalom 70,7 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 17,3 g

Fekete szőlő kompót sterilizálás nélkül, 3 literes üvegben télen

Tartalom

Egy nagyon egyszerű és gyors módszer vitaminital elkészítésére a télre. A folyamatot leegyszerűsíti, hogy a dobozokat nem kell sterilizálni a varrás előtt, ami jelentősen csökkenti a főzési időt.

Hozzávalók

Isabella szőlő 700 gr. Kristálycukor 220 gr. Citromsav 1 tk Víz 2,5 l.

Főzés folyamata

A szőlőt folyó víz alatt alaposan megmossuk, és minden bogyót elkorhadt vagy sérült. A gyümölcsöket elválasztjuk a szőlőhegytől, és egy tiszta edény aljára tesszük, a tetejüket meghintjük citromsavval.

Öntsön valamivel több mint két és fél liter vizet egy megfelelő méretű serpenyőbe, és adjon hozzá kristálycukrot, majd lassú tűzön, állandó keverés mellett forralja fel. Forralás után 2-3 percig főzzük.