Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Fekete ribizli befőtt mentával és citrommal 3 literes üvegben télire

Fekete ribizli befőtt mentával és citrommal 3 literes üvegben télire

0
2306
Konyha Világ
Kalóriatartalom 47,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 16,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Fekete ribizli befőtt mentával és citrommal 3 literes üvegben télire
Tartalom

A fekete ribizli kompótnak gazdag és élénk íze van, amely megszakítja az egyéb aromákat, ezért különféle adalékanyagokat ritkán vezetnek be, de néhány szál menta és citromszeletek kellemes frissességet kölcsönöznek a kompótnak. A kompótot egyetlen öntés módszerével készítik, mert ennek a bogyónak a héja vékony, a ribizli felmelegszik, és gyorsan szirupba áztatja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Alaposan öblítse le a kompót üvegeket, és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Még akkor is, ha az üvegeket mosogatógépben mossák, sterilizálni kell.
lépés 2 7 -ből
A ribizlit jól öblítse le szűrőedényben hideg folyó víz alatt. Rajtad áll, hogy eltávolítod -e a gallyakat, vagy hagyod, ez nem befolyásolja a befőtt ízét. Hagyja a bogyókat 5 percig, hogy az üveg felesleges folyadék legyen.
lépés 3 7 -ből
Tegye a tiszta ribizlit steril 3 literes üvegekbe. Tegyen 2 szál mosott menta és 2 citromszeleteket minden edénybe, ne többet.
lépés 4 7 -ből
Egy külön serpenyőben forraljuk fel a szirupot a munkadarabra számított tiszta vízből és kristálycukorból. Forraljuk a szirupot 3-4 percig alacsony lángon.
lépés 5 7 -ből
Ezután forrásban lévő sziruppal, óvatosan, hogy az üvegek ne törjenek szét, öntsük a ribizlit menta és citrommal, és töltsük fel őket a nyak tetejéig.
lépés 6 7 -ből
Zárja le szorosan a strasszos üvegeket forralt fedéllel, és ellenőrizze a varrás tömítettségét. Ezután tegye őket a fedélre, és szorosan fedje le meleg takaróval egy napig.
lépés 7 7 -ből
Ez idő alatt a menta és a citrom fekete ribizli kompótja gyönyörű színt kap, és készen áll. Hűvös helyen tárolja.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *