Szeder kompót más bogyókkal télen

0
496
Konyha orosz
Kalóriatartalom 35,6 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 8,2 gr.
Szeder kompót más bogyókkal télen

Először a cukorszirupot megfőzik, és szedret, epret, szőlőt és almát küldenek hozzá. Minden körülbelül 5 percig forr, majd dobozokba öntik és feltekerik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Fagyasztott epret használtunk. Ezért előzetesen kivesszük a fagyasztóból, hogy kicsit megolvadjon. Kiválogatjuk a szedret, és alaposan leöblítjük folyó víz alatt. Ezután visszadobjuk egy szűrőedénybe, és hagyjuk lefolyni az összes folyadékot.
lépés 2 5 -ből
Mossa le a szőlőt hideg víz alatt, és távolítsa el az egyes bogyókat az ágról.
lépés 3 5 -ből
Az almát is alaposan megmossuk, kivágjuk a magját és nagy darabokra vágjuk. Hámozhatók is, ha a bőr túl vastagnak tűnik.
lépés 4 5 -ből
Öntsön kristálycukrot egy mély serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Felgyújtjuk, felforraljuk és pár percig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután bedobjuk a szedret, a szőlőt, az epret és az apróra vágott almát. Ismét felforraljuk, és további 5 percig főzzük.
lépés 5 5 -ből
Kapcsolja ki a hőt, és fedje le a serpenyőt fedéllel. Hagyja a kompótot egy kicsit főzni, majd öntse tiszta üvegekbe, és tekerje fel a fedőket. Fordítsa fejjel lefelé, csomagolja be törülközőbe vagy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Hűvös, sötét helyen tárolandó. Télen kivesszük, és poharakba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *