Szeder kompót 3 literes üvegekben télire

0
789
Konyha orosz
Kalóriatartalom 65 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 7 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 15,7 g
Szeder kompót 3 literes üvegekben télire

A szeder vitaminokban gazdag bogyó, amely pozitív hatással van az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer működésére. És a kompót belőle nagyon könnyű és frissítő, jól oltja a szomjat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A befőtt elkészítéséhez, amelyet üvegbe tekerve tárolnak, először fel kell forralni a cukorszirupot. Ehhez öntsön cukrot egy serpenyőbe. Ha azt szeretné, hogy az ital tovább tartson, adhat hozzá egy csipet citromsavat természetes tartósítószerként.
lépés 2 5 -ből
Öntsük a cukrot vízzel és tegyük tűzre. Folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket, csökkentsük a hőt és pároljuk 5 percig. Ez idő alatt a cukornak teljesen fel kell oldódnia, és a folyadék sűrűbb és viszkózusabb lesz.
lépés 3 5 -ből
A bogyókat alaposan válogassuk össze és öblítsük le. Korhadt és éretlen ne kerüljön közéjük, mert ez ronthatja az egész varrás ízét. Tépje le a csészelevelet a bogyókról, tegye a szedret egy serpenyőbe sziruppal, és főzze 7-10 percig, majd vegye le a tűzről.
lépés 4 5 -ből
A bankot először sterilizálni kell. Ezt sokféleképpen megteheti, válassza ki az Önnek legmegfelelőbbet. A lényeg az, hogy hagyja a tartályt megszáradni és hűlni. Óvatosan öntsük a bogyós szirupot az üvegbe. Tegye ezt több menetben, rövid szünetekkel, hogy az üvegnek legyen ideje felmelegedni, és ne repedjen meg. Ha hirtelen túlságosan felforralta a szirupot, akkor a tetejére rendszeres forrásban lévő vizet tehet. A kannában lévő folyadék szintjének a nyak elejéig kell lennie.
lépés 5 5 -ből
Görgesse az üveget kulcsrakész alapon, fektesse az oldalára, vagy fordítsa fejjel lefelé. Ezután tekerje le a tetejét egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *